Tärkeä C-vitamiini!
Tiesitkö, että ihmiset eivät tuota itse C-vitamiinia? Pohjimmiltaan kaikissa muissa nisäkkäissä C-vitamiinia syntetisoidaan glukoosista maksan kautta entsyymin avulla, jota meiltä ihmisiltä puuttuu. C-vitamiinia on siis saatava ruokavalion avulla, mutta pelkällä ruokavaliolla on vaikea saavuttaa riittävän suuria annoksia, jotta se todella vaikuttaisi riittävän positiivisesti kehoomme.
C-vitamiini on voimakas antioksidantti, tärkeä immuunijärjestelmälle ja infektioille, sillä on suuri rooli verisuonten seinämille ja se toimii suojana minimoimaan verenvuotoa ja hyytymien muodostumista. Sillä on myös tärkeä rooli ennenaikaista ikääntymistä vastaan sekä tärkeä luille, kollageenille, hampaille ja ikenille, ja ei vähiten sillä on suuri rooli lisämunuaisillemme ja siten stressin vähentäjänä.
Sen perusteella, kuinka paljon C-vitamiinia eläimet itse tuottavat, useat tutkijat uskovat, että meidän ihmisten päivittäinen tarve on vähintään 2-14 grammaa iästä, sairauksista ja stressitasosta riippuen.
C-vitamiinia löytyy kaikista hedelmistä, marjoista ja vihanneksista. Erittäin rikkaat ruoat ovat kuivatut ruusunmarjat, kuivattu papaija, parsakaali, paprika, mustaherukat, appelsiini. Sitten on joukko niin sanottuja supermarjoja, joissa on runsaasti C-vitamiinia. Älä esimerkiksi unohda poimia aroniapensaasi nyt, jos sinulla on sellainen puutarhassa.
Jos haluat ottaa ylimääräistä C-vitamiinia, suosittelemme happoneutraalia C-vitamiinia , joka on hellävarainen vatsalle ja suolistolle sekä munuaisille. Ei ole hyvä idea ottaa suurta annosta kerralla, niin pissaat sen vain ulos. Halkaise tarvittaessa päivän aikana ja ota enintään 0,5 tl happoneutraalia kerrallaan (tämä vastaa noin 2 grammaa C-vitamiinia).